决胜未来,餐饮O2O的蛋糕争夺战 - 炫烨科技

POST TIME: 2018-06-07 22:57:47

近日,团800发布的数据显示:2013年上半年团购成交总额141.3亿,预计2013年销售额或突破300亿。2013年上半年因此也被称之为团购史上最好的半年,其中餐饮美食占据了半壁江山,消费场景也正逐渐从PC端转移至手机端。

  (一)行业成长,餐饮O2O强化市场驱动力

  我们发现,成功的餐饮O2O企业营销战略都是清晰的,而营销战略的不明晰一定带来企业竞争的失败。因为清晰的战略能够准确有序协调企业营销要素,而含混的战略必然导致企业营销要素的游离不定。

  由于中国区域经济发展不平衡,消费水平层级的高低、消费习惯的不同,使得国内餐饮O2O区域市场的消费存在很大的差异性。由于餐饮O2O的本地性特征,使得品牌格局的真实性与消费者认知形成了极大的对称性,这给餐饮O2O本地品牌的形成创造了良好的培育环境。

  餐饮O2O只有经过多轮的市场竞争,才能让留存下来的O2O强势品牌获得自身的竞争优势,并具有广泛的影响力。成功的餐饮O2O企业需要以前瞻性发展视野布局市场,利用时间或空间的集中,将有限资源调配,为未来进行投资。餐饮O2O企业需要对整体市场环境有通盘认识,做好一体化防御战略准备。

  餐饮O2O企业需要给予消费者高度安全感体验,使企业品牌溢价明显高于其他品牌。在商业竞争中,没有营销组织和资源的支持,营销战略制定再准确,区域布局再完善,营销组合策略再精妙也只是空谈。

  失败的餐饮O2O企业呈现出两个极端,他们要么采取激进手段,在全公司内部全面推行运动式变革,要么过于保守,在组织结构调整上犹豫不决。激进的方式为企业带来巨大的变革风险,一方面变革本身存在风险,另一方面运动式突变必然带来企业内部剧烈震荡,这种经营上的不稳健可能带来难以估量的损失。

  而保守不变革,则造成战略规划在执行层面没有制度支持,使得企业整个变革在执行层面戛然而止,企业原有的运营惯性将会以一种隐性的方式把战略变革逐渐拉回原有轨道。而这中间,变革与惯性的冲突将会对企业产生强大的破坏作用。

  (二)共性营销,餐饮O2O整合经营多元化

  餐饮O2O企业需要进行正确的战略定位,通过品牌差异化领先战略、渠道低成本领战略和集中化战略定位,通过持之以恒的以扩大企业影响。O2O营销战略是企业应对市场环境变化的核心枢纽。哗啦啦网CEO王济民先生在提到餐饮O2O时说:本地生活是要解决熟悉地方的效率问题,这是一个常态市场,去不熟悉的地方吃饭频率反而没那么高!
文章转载请注明出处:https://ynxy999.com/Article/view/id/4571.shtml

团购模式本地化面临失败 转型已别无选择 - 炫烨科技电商运营和淘宝店铺运营经验分享 - 炫烨科技

告诉我们您的需求

 我们将在一个工作日之内回复您
昆明地址:新闻路429号文化空间25层1055711410
安宁地址:安宁市县街镇麒麟路17号云南经济管理学院图书馆406室、305室ynxy999_com
免费热线:15287195860
售前热线:0871-68034467-999

Copyright 2011-2019,All Rights Reserved ynxy999.com co.ltd.云南炫烨科技有限公司 Powered by ynxy999.com 滇公网安备 53010202000225号  滇ICP备15002943号  [技术支持昆明锦华科技]